広島の名物といえばお好み焼き
そんなお好み焼きと同様に名物となっている感のあるのが汁なし担々麺です
最近ではガイドブック片手にお店に並んでいる方もちらほら見るようになりました
広島に住んでいる僕も出た当初に食べてはソッコーハマり「きさく」、「キング軒」、「國松」と古参のお店を食べ歩きました
ホント中毒性のあるうまさなんですよね〜
今回は広島名物として定着しつつある広島式汁なし担々麺とはまた一味違う、ちょっと変わり種の汁なし担々麺をご紹介
おどるタンタン麺の店舗情報
早速食べようとお店に向かったところお店がない…以前は新天地公園の向かいにあったのですが
ちょっとご無沙汰している間にお店が移転しておりました
新しい店舗はこちら
胡町に移転してました。場所的には新天地公園からもさほど離れていない位置です
移転前は夜のみの営業だったと思いますが今は平日のみランチもやっているようです
店内は以前と比べ広々としていて、新しいのもあってかなりきれい
カウンターが約10席とテーブル席が約6つくらいあって席数は以前の倍以上はあるんじゃないかと思われます
ゆったり味わえるお店になってました
汁なし担々麺のお店は食券が定番ですがこちらは席についてオーダーをとってくれます
おどるタンタン麺のメニュー
汁なし担々麺
- 汁なしタンタン麺（黒）
- 汁なしタンタン麺（白）
- 汁なしタンタン麺（赤）
黒、白、赤の3種類
赤は細麺のみですが黒と白は太麺、細麺が選べるのが特徴
辛さも選べます
辛さはキング軒や國松などの汁なし担々麺専門店に比べると控えめな印象
山椒も控えめで唐辛子系の辛さが強いので辛さを選ぶときはそれを踏まえると良さげです
とはいえテーブルにあとがけ用の山椒があるので山椒好きも安心ですよ
トッピング
定番の白いご飯と温泉玉子があります。他におむすびもありますね
麺の大盛り（＋100円）だけでなく半玉（−50円）もあるのでお腹の空き具合で選べます
お酒飲んだあとでちょっと食べたいときの締めにも助かりますね
汁あり担々麺
- タンタン麺
- 激辛タンタン麺
- 超激辛タンタン麺
汁ありタンタン麺も太麺か細麺を選べます
メニューのはじめにデカデカと書いてあることを考えるとお店としては汁ありを推しているのかも？しれません
どうしても来ると汁なし頼んでしまうのでいつか食べたいです
汁なし担々麺の味から汁ありもかなり期待できるのは間違いないです！
一品料理
麻婆豆腐やエビチリなどのメインから酒のアテにぴったりなおつまみもあります
実食
汁なし担々麺（黒）3辛
価格：680円＋100円（麺大盛り）
今回おすすめなのがこれ！
黒と干しえびのピンクのコントラストが美しい(笑)
黒いのはイカスミです。珍しいですよね
混ぜるとこんな感じ
見た目真っ黒で大丈夫か！？となりますが一口食べればイカスミと桜えびの香りと風味が口に広がってクセになる！
一般的な広島式汁なし担々麺とは趣向が違う感じで新鮮
汁なし担々麺好きにも是非食べていただきたい一品！
もちろん〆にご飯もあり
汁なし担々麺（赤）2辛
価格:680円＋100円（温玉）
こちらは見た目もオーソドックスな赤
赤は見た目通り味もオーソドックスです。美味しいですが山椒も控えめで専門店のようなパンチはない印象
若干インパクトにかける感じはありますが初めて食べるにはありかもしれません
まとめ
汁なし担々麺はブームになったことで一気にお店も増えて、専門店以外でも出すお店が増えました
そのブームのおかげで「おどるタンタン麺」のように個性的でうまい汁なし担々麺も出て、どんどんレベルが上がってる気がしますね
色々な味が食べられるようになって嬉しい限りです
気軽に食べられるお店が増えたおかげで、気付いたらいっつも汁なし担々麺食べてるみたいなこともありましたが…(笑)
それくらい中毒性のある1杯です！
まだ食べたことない人は是非一度食べてみて下さい！
おどるタンタン麺
営業時間：月～金 11：30～14：00
17：00～翌5：00
土、日 17：00～翌5：00
定休日：なし
支払い方法：paypay可
